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Se estima que la creciente demanda de cacao será insostenible para el año 2020.Chocolate./CC

El precio del chocolate podría aumentar en los próximos años a medida que la creciente demanda incrementa la presión sobre la crisis mundial del cacao. Los expertos predicen que la demanda podría ser insostenible para el año 2020.

Para finalizar el mes de enero, los precios internacionales del cacao en el mercado de futuros de la Bolsa de Nueva York (para marzo) alcanzaron su nivel más alto desde agosto del 2011, al llegar a 2.905 dólares por tonelada.

Siendo las 09:00 a.m. comenzamos a mirar el rostro de los niños y la expectativa de los asociados de Asocaval por vivir la experiencia de celebrar el cumpleaños de la Organización en compañía de su familia.

Hoy hace tres meses un grupo de niños apoyados por sus profesoras de curso iniciaron el proceso de capacitación e introducción al negocio del cacao, vinculando así a 90 niños de los grados primero, tercero y cuarto de la escuela LA PAULINA”.

El pasado 30 de julio, se socializó el proyecto de Alianzas Productivas en la vereda La Paulina con la participación de 25 personas entre productores y funcionarios. Este proyecto tiene el propósito de Apoyar el sostenimiento de 156 hectáreas de cacao beneficio y comercialización del mismo, con 73 productores de la asociación de cacaoteros de Valdivia.

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