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En momentos en que la globalización está de moda y el mercado del cacao se vuelve más exigente, es importante conocer a fondo el producto que queremos ofrecer con sus características individuales y sensoriales, que permitan la comercialización de un producto de buena calidad y competitivo a nivel mundial.

Para ASOCAVAL es muy importante estar a la vanguardia de este tipo de procesos en donde conocer es saber a qué nos enfrentamos, el proyecto “Apoyo a la producción, pos cosecha, procesamiento y comercialización nacional e internacional de cacao en Antioquia y córdoba”, auspiciado por el programa Colombia Responde y ejecutado por Mariana Cocoa, permite fortalecer la organización en la actividad de producción y comercialización con miras a posibles exportaciones.

Conocer nuestro producto, mejorar la calidad, establecer una trazabilidad óptima es la meta trazada por ASOCAVAL este año, aprender a operar procesos de comercialización nacional e internacional es necesario para una adecuada actividad comercial.

ASOCAVAL agradece al programa Colombia Responde por estar siempre pendiente del fortalecimiento de las organizaciones, que estas sean competitivas y puedan enfrentar procesos y contrataciones que beneficien al campesino y generen desarrollo a los municipios

 

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